タシケント観光！名物プロフセンターに食べに行ってきたが。。

ブハラから列車で８時間、ウズベキスタンの首都タシケントへやってきました。

タシケントには2泊3日したのですが、宿の居心地が最高過ぎて初日はゆった〜り廃人生活。笑

これはヤバいと、翌日はガッツリ観光してきました〜。
今日はいい画が撮れなかったため、YouTube動画ありませんが、未公開映像としてFacebookページで密かに公開しましたのでよろしければぜひ♪

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◆名物料理を食べにプロフセンターに行ってみた！

（タジキスタンで食べたプロフ）

プロフとは？

プロフは米を、肉（羊）、野菜をズパイスやブイヨンで煮込んだ料理。日本のチャーハンの原型となったとも言われてます。

中央アジア全土で食べることができますが、発祥はウズベキスタンなんだそう。

中央アジア旅も後半。もう一度食べておこうということで！

プロフ専門店「プロフセンター」に行ってきました。

名前そのまま！！

プロフセンターへの行き方

まずはトラムに乗ってタシケント駅まで。

そこからメトロ（地下鉄）に乗って、ハビブ・アブドゥラエフ駅を目指します。

地下鉄の中は撮影禁止、入り口付近は厳重な警備が敷かれ荷物チェックもあります。

中央アジアの軍人は悪い噂が多いけど、フレンドリーな感じで何事もなく通過できました。

こちらはタシケントタワー

なんと高さは375m 

東京タワーよりも高いんですね！！1985年に建設されたので、東京スカイツリーが出来る前は日本が負けてたって事ですね〜〜。

ちょっぴり驚き。さすが中央アジア最大の都市ですね〜。（最大の都会はカザフスタン・アルマトイらしい）

さて本題のプロフセンターは、駅からツリーの方向（道路右側）に歩いて7分ほど。

大釜で炒めた本格的なブロフを食べてみたが。。

さてこちらがプロフセンターです。

建物に入る前に、調理の様子を観察できました。

大釜で豪快に炒められたプロフ

なかなかの迫力です！！

作ってるのをみるのは初めてなのでテンションあがります！！

こういう大きな器具で作られた料理って美味しいですよね〜

日本で言えばバザーで出される豚汁とか（生唾もの 笑）

期待が高まりますね〜、レストラン内はこんな感じ。

観光客よりも地元の人が多いんです。これでハズレなわけないですよね？♪

トッピングの種類がたくさんあったので、卵と肉大盛りで注文。

チャイと合わせてひとり700円ほど（高っ！！）

でも見た目は抜群ですね〜〜〜さて！

実食！！ 

ん？

息ができない。。

羊臭い。。。

負けたぜ。。

中央アジアでさんざん羊を食べてきたので、羊そんなにキライじゃないかな〜と思ってたんですが、、

独特の臭みが強過ぎて、残してしまいました。。

1時間経ってもね。。。井の中から羊が100匹「メエエ〜メエエ〜」って鳴いてるんですよ。。 

こっから完全に羊トラウマが出来てしまって、、それ以後好まなくなってしまったという。。

でもミサトは割と大丈夫だったみたいなので、羊好きの方はここ好きかもしれませんよ♪

◆ウズベキスタン最大のチョルスーバザールを観光

再びメトロに乗って、やってきたのはチョルスーバザール。

シンボルの青いドーム

まだ喉の奥から、羊が「メエエ〜」いうてるので、ドリンクで中和。

ウズベキスタンでは、樽に入った飲みモノが至る所に売ってます。

飲んだのは微炭酸の洋梨ティー

初紅茶に炭酸っていうのは斬新だけどなかなかイケマス♪

ボク達の休憩する横ではおばあちゃんが寝てました。

平和そのものだな〜笑

ウズベキスタン最大のバザールだけあって、いろんなモノが売ってます。

バザールを歩いているといろんな人に話しかけられます。

欲しい物は自炊の野菜くらいしかないんだけど、歩いてるだけで楽しい♪

なんの裏もなく興味だけで話しかけてくれます

ウズベキスタンの女性の衣装は凄くカラフル。

これなんてどっちが衣装で、どっちがおばちゃんか分からない↓↓笑

衣装は、ぽっちゃり体型に合わせてるのかな？というぐらいボテーーっとした作り。

建物も、人々も、お土産品も全部カラフル。

ウズベキスタンは色の印象が深い国でした〜〜

バザールではキルギスで出会った日本人女性との嬉しい再会もあり、しばらくお話をした後宿に戻る事に。

◆タシケントの安宿で再会

タシケントではトップチャンホステルというナイスな宿に泊まりました。

ドミトリー12ドル。

お洒落な外観に加え、キッチンも共有スペースも広くてすこぶる快適。

そこでまたしても驚きの再会が。

もしも会計士が財務諸表から離れて世界一周をしたらのyukaちゃん。

彼女とはキルギスの動物市場で出会って少し話をしたのですが、ここでも偶然の再会。

不思議なことに、これから何度も再会する事になるんですよ〜。

中央アジアのメロンが死ぬほどウマい件

このブログも書くは初めてだけど、中央アジアのメロンは死ぬほどウマいんです！！

糖度が高過ぎて舌が痺れるくらいおいしい！

個人的には夕張メロンの感動を越えたと思ってます！そんぐらい美味しい。

それも1玉200位で食べれるもんだから、毎日の様に食べてました。

それなのにyukaちゃんは「中央アジアでまだメロン食べてない」っていうんですよ〜

「それはもったいない！！」ということで一緒に食べたりしましたとさ♪

（買ってきたのは彼女だけどね 笑）

中央アジアのメロンおすすめ♪

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